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文丨达夫 凡在北国过过冬天的人，总都道围炉煮茗，或吃煊羊肉，剥花生米，饮白干的滋味。而有地炉，暖炕等设备的人家，不管它门外面是雪深几尺，或风大若雷。北京，一座有着三千多年历的古都，是中国的首都，是政治、文化、国际交往、科技创新中心。提起北京，你的第一印象是什么。